Gaminiz Take away

(De lunes a domingo, por encargo)

Cazuelas

 

Bacalao al Pilpil (Kg/5 tajadas)… 36€

Bacalao a la vizcaína (Kg/5 tajadas)… 42€

Bacalao Club Ranero (Kg/5 tajadas)… 39€

Paletilla de cordero asada con patatas (1,2 Kg aprox.) … 38 €

Pollo Lumagorri asado con patatas (1,6 Kg aprox.)… 28 €

 

Raciones

 

Anchoas de Bermeo en aceite de oliva virgen extra – 10 €/docena

Jamón Bellota Gran Reserva, cortado a cuchillo y a vacío – 18 € /100g.

Foie mi-cuit con caramelo de tempranillo – 10 €

Salmón marinado y tapenade de oliva negra – 7,50 € /100g.

Bonito ahumado y piparras de Ibarra – 8,50 € /100g.

Carpaccio de buey e Idiazabal – 9,50 € /100g.

Croquetas (bacalao, hongos, jamón) para freír (22 € / kg) ó fritas (8 €/ración)

Pimientos rellenos de bacalao al pil-pil – 20 € / docena

Pimientos rellenos de txangurro – 24 € / docena

Bacalao al Pilpil (300 g)… 12€

Bacalao a la vizcaína(300 g)… 14€

Bacalao Club Ranero (300 g)… 13€

Txipis en tinta (300 g)… 12€

 

Pan y dulces

 

Basquery hogaza rústica – 5,00 €

Basquery semillas – 5,00 €

Basquery pasas y nueces – 6,00 €

Tarta de dos trufas – 3,00 € /rac.

Torrija – 3,00 €/rac.

Tarta celebración – 40 €

Precios IVA incluido


 

Bodega

 

Cervezas artesanales Basquery … consultar

Txakoli Itsas Mendi … 13 €

Itsas Mendi No7 … 17 €

Solabal crianza … 11 €

Montesa crianza … 16 €

Izadi crianza … 13 €

Solagüen reserva … 16 €

Azpilicueta reserva … 16 €

Finca Monasterio reserva … 19 €

Cava Privat Laietá Brut Nature … 20 €

 

Pintxos

 

*Tortilla de patata… 1,25 €

*Pulga de jamón y tomate… 1,25 €

Focaccia vegetal… 1,25 €

*Pulga de tortilla de bacalao y vizcaína… 1,50 €

Tosta de bonito ahumado… 1,80 €

Croqueta (jamón o bacalao)… 0,75 €

*Merluza rebozada con pimientos asados… 3,00 €

 

Sandwiches

 

*Mixto cubano tramezzini… 1,25 €

Mixto cubano rústico… 1,50 €

*Vegetal de pavo… 1,50 €

Vegetal de salmón… 1,50 €

Pollo curry y setas… 1,50 €

 

Bandejas

 

Menú de trabajo (*) con fruta … 13 € / pax

 

Cafés

 

Juego de termos 1 Litro … 19 €

Para 12 personas (vasos, removedores, azúcar, edulcorante e infusiones) … 5 €

 

Precios IVA incluido

 Gaminiz es cocina de temporada, la información sobre platos y productos puede variar según circunstancias de mercado. Puede consultarnos en todo momento por Whatsapp o email.